Restaurant Moulin de Boiron
In de sfeervolle gelagkamer van het hotel knappert in de winter en het koude najaar het haardvuur. Daar warmen langlaufers en wandelaars zich met een kop warme grog, waarna de chefkok de maaltijd van de dag opdient. Het zijn de typische streekgerechten van de Naamse Ardennen, die de keuken van restaurant Moulin de Boiron zo bijzonder maken. De kruiden komen uit de eigen kruiderij en in het wildseizoen leveren de bossen rondom het hoofdgerecht. En vis is er natuurlijk in overvloed.
De chefkok en zijn creatieve keuken- en bedieningsbrigade zorgen er voor, dat er elke dag een fantastisch maal wordt geserveerd, waar verrassende gerechten en unieke combinaties de gasten zullen verbazen. Restaurant Moulin de Boiron is een oase van culinaire verwennerij in de Naamse Ardennen.
